史蒂芬从圣胡安河开始他的旅程。圣胡安河形成了尼加拉瓜和哥斯达黎加的边界。一位来自密西西比河的退休律师丹·怀兹称赞哥斯达黎加是中美洲的瑞士。史蒂芬和他一起垂钓大海鲢。对于史蒂芬来说，这里真正的瑰宝是其特有的动物。史蒂芬来到生物学研究工作站，与昆虫学家艾德里安和爬虫学家米歇尔相谈甚欢，了解有关蚂蚁和毒蛙的知识。最后，史蒂芬来到了巴拿马，观察棱皮龟，学习疏浚运河等。