能量——它以诸种方式环绕在我们周围。以太阳为例，它产生光和热；而其它形式的能量，比如电，可以为我们的城镇、家庭及其内部的设施提供动力。甚至我们吃的食物也含有能量。那么，如何定义能量比较好？能量导致事物发生，使变化成为可能；它使车行于道，船行于水；它让披萨在烤箱中烤熟，让冰箱中的冰冻结。人们将能量用到一切事物上——从掷一个棒球到送一位宇航员进太空。尽管能量有各种形式，但可以分为两大类：势能，也称为储能；和动能，有时候被称为运动的能量。今天，就让我们来了解一下能量。