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创新 02 盘子里的昆虫
昆虫生产的发展是建立在人们对经济昆虫资源以及昆虫的全面认识发展基础上的。在传统农业生产状态下,自然资源大量被消耗,人类对肉类的需求带来众多生态问题。其实,生产1公斤肉所耗水量相当于一个人一年中淋浴的总次数。更重要的是,如今肉类生产占世界可耕地的70%,并产生大量的二氧化碳。用昆虫生产取代肉类生产将在一定程度上解决这些问题。世界上三分之一的居民已经吃昆虫了,你为什么不试试呢?
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